Carnes e queijos eram levados de Buriticupu a Timon (MA) para comercialização, em condições sanitárias inadequadas
Na noite da última quarta-feira (04), por volta das 22h40, a Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu 560 kg de alimentos de origem animal — sendo 500 kg de queijo e 60 kg de carnes e derivados — transportados sem qualquer tipo de refrigeração, tornando os produtos impróprios para o consumo. A abordagem aconteceu no km 559 da BR-316, no município de Caxias (MA).
Durante fiscalização, uma equipe PRF visualizou um veículo transportando diversos isopores sobre a carroceria.
Durante a fiscalização, os policiais constataram que os alimentos estavam sendo transportados em recipientes improvisados, sem o uso de veículos refrigerados, sem controle de temperatura e sem embalagens adequadas. A carga seguia de Buriticupu (MA) para Timon (MA), e seria comercializada no município de destino. O condutor relatou que realiza esse tipo de transporte há anos.
A falta de refrigeração adequada compromete a chamada cadeia de frio, essencial para preservar o valor nutricional dos produtos e impedir a proliferação de bactérias. A exposição prolongada ao calor, como verificada no caso, representa grave risco à saúde pública.
A ocorrência foi enquadrada, a princípio, como crime contra as relações de consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990. Os alimentos e o veículo foram encaminhados à Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED-MA), que adotou as providências cabíveis. As informações são da PRF.